45.  La Brasserie Ledieu : 37 Rue Notre Dame (*) .

- La brasserie aurait été créée par Jean-Baptiste Joseph Ledieu (1766-1843) brasseur en 1830

- Elle est reprise par Alexandre Joseph Ledieu (1799-1862)

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46. La Brasserie Lemaire: 8 Rue Capron .

-  Brasserie Veuve Lemaire .

- Elle est mise en vente en 1832 .

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47.  La Brasserie Leroy : Rue du Grand Bruille 

- Elle semble avoir été créée par Louis Clément Leroy (1700-1729) ,

- Elle est reprise par Jean-Baptiste Leroy (1728-1753) ,

- Elle est reprise ensuite par Casimir Leroy (1753-1832)

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48.  La Brasserie Mambre : 51 Rue de Lille  

- Elle semble avoir existé sous le nom de Brasserie Paul Mambre (1)  de 1873 à 1882 (?)

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Alexandre Mambre-Conreur

- Elle est déclarée en faillite en 1857 .

(1) : Paul Mambre (1842-1890)

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49.  La Brasserie Noël  :

- Elle apparaît sous le nom de Louis-Joseph Noël (1773-    ) dans les Petites Affiches de Valenciennes du 17/07/1824

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50.  La Brasserie Notre-Dame : Rue des Foulons 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Notre-Dame dans L' Echo de la Frontière du 08-06-1831)

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51.  La Brasserie Petite Ste-Barbe : Rue de Cambrai .
- Date d'existence inconnue .

- Elle aurait été exploitée par le dénommé Bisiau , cité précédemment , entre 1756 et 1782 .

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52 . La Brasserie Piuchart : Rue des Foulons 

- Elle semble avoir été créée par Emmanuel Joseph Pluchart (1782-   ) 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Pluchart dans Les Petites affiches de Valenciennes du 22/12/1827

- Elle est reprise par Raymond Ildephonse Pluchart (1808-    ) ?

53. La Brasserie du Pont St-Jacques : 2 Rue St-Jacques
- Date de création inconnue

- Elle est déclarée en vente en 1859 dans Le Courrier du Nord du 25/03/1859

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54.  Adolphe Rossy (1796-     )

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55.  La Brasserie Royale : Rue des  Viviers .

- Date d'activité inconnue

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56. La Brasserie St-Aantoine :  65 Rue Delsaux (ex Rue Royale)
- La brasserie semble avoir été  fondée vers 1674 .

- Elle  aurait  été exploitée par  un  dénommé Bertou (x ?)  en 1731 

- Elle est reprise par sa veuve en 1735 ,

- Elle est reprise par Pierre Fournier (1697-1745) en 1742 

- Elle est reprise ensuite par un dénommé Bisiau en 1747 .

- Elle est exploitée par un dénommé Polchez entre 1756 et 1789 .

- Elle est occupé  par Jean-Baptiste Dubois-Fossé (1772-1853) vers 1830 .

- Elle est mise en vente en 1831 
NB : Au 83 Rue Delsaux , une brasserie semble avoir été exploitée  sous le nom de Brasserie Gillard-Deloos (1) de 1847 à ?
(1) : Louis Daniel Désiré Gillard-Deloos (1804-    ) ?

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