top of page

- Les brasseries à Wasnes Au Bac :

1 brasserie était en activité lors de la première moitié du 20 ième Siècle

 

 

1.  La Brasserie Dubois & Fauville : 8 Grand Rue

- La brasserie semble avoir été fondée avant 1888

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Dubois frères dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Fernand Dubois dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Dubois & Fauville et est dirigée par Henri Dubois dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Dubois-Fauville dans les Annuaires de la Brasserie de 1937 et 1939

- Elle cesse de brasser en 1940

- Elle devient entrepositaire en 1947 

(1) : Fernand Dubois 

​

1 brasserie a cessé son activité au début du 20 ième Siècle 

 

2.  La Brasserie Dessery :  Rue du Docteur Calmette

- La brasserie a certainement été fondée par Mathias Denis Dessery et Marcellin Dessery (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Mathias Dessery dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 , Annuaire Général des Brasseurs Français 1905

- Elle cesse son activité après 1910

(1) : Mathias Denis Dessery (1840-1926) et Marcellin Dessery (1859-    )

(2) : Mathias Dessery (1869-1924) fils de Mathias Denis Dessery

​

D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle

 

3. Philippe Adrien Belverge (1728-1813) brasseur aubergiste cabaretier

- Puis Antoine Belverge (1778-1803) ,

 

4. La Brasserie Cardon : 

- Brasserie Henri Cardon (1840-1885) ,  (Manuel du Brasseur de 1891)



5. Pierre Joseph Degremont (1785-1854) cultivareur , bourrelier , brasseur (en 1845) puis rentier

- Jules Joseph Degremont (1829-1889) cultivateur et brasseur (en 1854)

​

bottom of page