Adresse  :

61 Rue Jean Monnet  , 59269  Quérénaing​

Historique :

- En 2002 , Sylvain Delhaye reprend la ferme familiale  et crée un magasin de vente de  produits régionaux  .

- En  2012 , il crée sa brasserie  et son estaminet
Ses marques : L'Ecaillon ,Tryphus , Enfer du Nord (brassin spécial  pour Paris-Roubaix) , la Rombies'R (brassin spécial d'une bière blonde pour le restaurant La Table de Fred à Rombies et Marchipont)
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