Roeulx | brassduvalenciennois

- Les brasseries à Roeulx :

2 brasseries étaient en activité lors de la première moitié du 20 ième Siècle

1. La Brasserie Beaumont : Rue de Neuville

- La brasserie semble avoir existé sous le nom de Brasserie Lecoq jusqu'en 1910

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Beaumont (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Jules Beaumont (2) dans l'Annuaire des Brasseries française de 1937

- Arrêt en ? (Annuaire des Brasseries française de 1937)

(1) : Jules Joseph Beaumont (1867-1925)

(2) : Jules Beaumont (1894-1954) son fils

2. La Brasserie Blin :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Julien Blin dans l'Annuaire des Brasseurs et Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Veuve Julien Blin dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Blin dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Arrêt en ?

3. La Brasserie Leguel-Pochon :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Alph. Leguel dans l'Annuaire des Brasseries & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Alph. Leguel-Pochon dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Leguel dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

D'autres brasseries ont cessé leur activité lors des premières années du 20 ième Siècle , ou avant

3. La Brasserie Carpentier :
-La brasserie semble avoir été fondée par Charles Carpentier (1)

- Elle aurait été ensuite reprise par Charles Carpentier (2)

(1) : Charles Carpentier (1625-1709)

(2) : Charles Carpentier (1650-1707)

4. La Brasserie Carpentier :
-La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Carpentier (1) dans l'Annuaire des Brasseurs et Malteurs de 1901

(1) : Toussaint Alexandre Carpentier (1857-1891)

4. La Brasserie Consille :

- La brasserie semble avoir été fondée par Célestin Consille (1)

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie César Joseph Consille (2) en 1871

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Consille-Risbourg (3) dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie E. Consille dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie César Consille (4) dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

(1) : Célestin Consille (1793- )

(2) : César Joseph Consille (1819-1878)

(3) : Clothilde Philoméne Julie Consille (1841-1907) mariée à Jean-Baptiste Risbourg (1839-1891) ? Elle apparaît en tant que brasseuse sur Généanet.org

(4) : César Auguste Consille (1843-1907)

6. La Brasserie Lemail :

- Brasserie Lemail (1) (Annuaire Général des Brasseurs français de 1905)

(1) : Alfred Lemail (1856-1919) musicien à l'Ecole d'Artillerie de Douai , marchan brasseur , boulanger (Généanet.org)

7. La Brasserie Parent :

- Brasserie Parent (Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905)

8. La Brasserie Risbourg :

- La brasserie semble avoir été fondée par Jean-Baptiste Risbourg (1)

- Elle aurait été reprise ensuite par Jean-Baptiste Risbourg (2)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Risbourg (3) dans leManuel du Brasseur de 1891 , l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

(1) : Jean-Baptiste Risbourg (1804-1875)

(2) : Jean-Baptiste Risbourg (1839-1891) marié à Clothilde Philoméne Julie Consille (1841-1907)

(3) : Célestin Risbourg (1864-1922)

D'autres brasseries ont existé , mais avaient disparu au début du 20 ième Siècle

9. La Brasserie Dufossé

10. Jean-Baptiste Houdart (1777-1813)

11. Pierre Antoine Lécu (1745-1815)

12. Jacques-Louis Place ( 1786-1837)

13. François Quiquempoix (1643-1693)

14. Pierre Rénier (1657-1728) cabaretier brasseur

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