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- Les brasseries à Préseau :

2  brasseries  étaient en activité pendant la première moitié du 20 ième Siècle à Préseau.
 

1. La Brasserie Basquin : Route de Valenciennes

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Basquin (1) (2) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 , l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 et les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

- Elle cesse de  brasser en 1940

- Elle devient  entrepositaire en  1947

(1) : Charles Basquin (1856-1903)

(2) : Charles Basquin (1882-1953)


2. La Brasserie Carpentier : 4 Rue Pasteur (Ex Rue de Bapaume)
- La  brasserie  a été fondée en 1880

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Carpentier dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle porte le nom de Brasserie Carpentier-Boyenval (1) en 1910 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Carpentier Aubert dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

- Elle cesse de brasser en 1939 

- Elle devient dépositaire en 1947 .
(1) : Aubert Arsène Joseph Carpentier-Boyenval (1863-1930)

D'autres brasseries ont existé , mais elles ont cessé leur activité au début du 20 ième Siècle , ou avant

 

3.  La Brasserie Janot: 2 Route de Jenlain 

- La brasserie a été fondée en 1817 
- Elle est transformée en 1877 par Almyre Edouard Janot (1) 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie A. Janot dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901  et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle semble avoir fermé entre 1905 et 1926

- Elle devient dépositaire  en 1947 .

(1) : Almyre Edouard Janot (1857-       )  
NBGeorges Armand Henri Constant Janot-Varlez (1855-    ) , le frère de Almyre Edouard Janot était négociant en vins et spiritueux

4.  La Brasserie Mallez :

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Mallez (1) dans le Manuel du Brasseur de 1891 , l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

(1) : Henri Mallez (1844-1906)

D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle

 

5. La Brasserie Bassez :

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Bassez (1) dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle est mise en vente en 1892

(1) : Achille Bassez-Genot (1854-   ) .

6.  La Brasserie Chuffart :

- La brasserie a certainement été fondée par Pierre-Joseph Chuffart (1)

- Elle est reprise ensuite par Auguste Chuffart (2) .

- Elle a été mise en vente en 1877

(1) :  Pierre-Joseph Chuffart (1802-1866)

(2) : Auguste Chuffart (1837-     ) 

7.  La Brasserie Dassonville  :

- Brasserie Oscar Dassonville (annuaire 1910)

8. La Brasserie Duez :

- Jules Adolphe Joseph Duez (1811-1864) .

- Une déclaration de mise en vente est publiée dans Le Courrier du Nord du  23/1/1857


9.  La Brasserie Lefebvre :

- La brasserie a certainement été fondée par Jean-Philippe Lefebvre (1)

- Elle est reprise par François Lefebvre et Pierre Joseph Lefebre (2)

- Elle est reprise ensuite par Pierre Joseph Lefebvre (3)

- Elle est reprise ensuite par son fils Jules Henri Ferdinand Joseph Lefebvre (1829-    )

(1) : Jean-Philippe Lefebvre (1719-1779)

(2) : François Lefebvre (1746-1793) et Pierre Joseph Lefebvre (1749-    )

(3) : Pierre Joseph Lefebvre (1790-1839)

(4) : Jules Henri Ferdinand Joseph Lefebvre (1829-    )

10.
 La Brasserie Lionne : 

- La brasserie a certainement été fondée par Nicolas Joseph Lionne (1)

- Elle est reprise par sa veuve (2)

- Elle est reprise par Pierre Joseph Lionne (3)

- Puis Pierre Auguste Lionne (4) .

- Elle est annoncée en vente dans L'Echo de La Frontière du  12/09/1848

(1) : Nicolas Joseph Lionne (1734-1782)

(2) : Marie Magdeleine Cartier (1732-1818)

(3) : Pierre Joseph Lionne (1771-1849)

(4) : Pierre Auguste Lionne (1818-1865) 

11.
La Brasserie Stiévenart :

- La brasserie a certainement été fondée par Charles Louis Stiévenart (1816-1889) , brasseur , fabricant de sucre et Maire de Préseau

Une brasserie a existé Rue à Petits Cailloux et été mise en vente en décembre 1886

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