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Verres et chopes
Canton de Denain
Les Brasseries du Valenciennois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries du Valenciennois
- Les brasseries à Marquette En Ostrevant :
Au début du 20 ième Siècle , 3 brasseries étaient en activité à Marquette en Ostrevant . Et on trouve trace d'une activité brassicole lors des siècles précédents .
1. La Brasserie Cachera :
- La brasserie semble avoir été fondée par Jean Joseph Cachera (1) cabaretier et brasseur
- Elle aurait été reprise par Thomas Joseph Cachera (2)
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Cachera dans le Manuel du Brasseur de 1891
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie J-B Cachera (3) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Thomas Nicolas Cachera (1847- )
- Elle semble avoir cessé son activité vers 1910
- Elle devient entrepositaire en 1947
(1) : Jean Joseph Cachera (1749-1821)
(2) : Thomas Joseph Cachera-Corseaux (1789-1833)
(3) : Jean-Baptiste Joseph Cachera-Corseaux (1824-1901) . Son Frère Constant Joseph Cachera (1826-1893) était aussi brasseur
(4) : Thomas Nicolas Cachera (1847- )
Constant Joseph Cachera-Gobert (1826-1893) , fils de Thomas Joseph , était cultivateur et brasseur
2. La Brasserie Joseph Cachera : Rue Neuve
- La brasserie semble avoir été fondée par Pierre Nicolas Cachera (1)
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Joseph Cachera (2) dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926
- Elle cesse son activité en 1930
(1) : Pierre Nicolas Cachera (1857- )
(2) : Joseph Cachera (1884- )
3. La Brasserie Dehorne : Rue du 8 Mai (Ex Rue de Marcq )
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Lelercq dans le Manuel du Brasseur de 1891
- Elle apapraît sous le nom de Brasserie H. Leclercq (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie J. Leclercq dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Paul Dehorne (2) dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939)
- Elle cesse de brasser en 1940
- Elle devient dépositaire en 1947
(1) : Henri Joseph Leclercq (1826- )
(2) : Paul Eugéne Dehorne-Poulain (1893-1940)
D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu avant le début du 20 ième Siècle
4. La Brasserie Wignolle :
- La brasserie semble avoir ét fondée par Antoine Paul Wignolle (1)
- Elle aurait été reprise par Julien Wignolle (2)
- Elle est reprise ensuite par Jean-Louis Wignolle (3)
- Elle est reprise ensuite par Jean-Louis Désiré Wignolle (4)
(1) : Antoine Paul Wignolle (1675-1731)
(2) : Julien Wignolle (1700-1779) brasseur et cabaretier
(3) : Jean-Louis Wignolle (1755-1835)
(4) : Jean-Louis Désiré Wignolle (1802-1859)
5. La Brasserie Lasne :
Isidore Lasne, cultivateur et brasseur .
Mise en faillite en 1882