Maing | brassduvalenciennois

- Les brasseries à Maing :

Le 14/06/2024 : Suite à l'acquisition de "Brasseries & Sucreries de Maing " , l'excellent livre de MM. Arthur Montroeul & Michel Turpain , il était nécessaire de compléter et corriger ce recensement des brasseries à Maing établi lors de la création de ce site en 2018

19 brasseries ont été recensées grâce au travail de recherches réalisé par MM. Arthur Montroeul et Michel Turpain

1. La Brasserie Delannoy , dite du Franc-Manteau : Rue Alphonse Dangréaux (Rue du Franc Manteau)

- La brasserie a été créée vers 1820 , certainement par François Chérubin (1790-1849) .

- Suite à son décès , son fils Hiacint Elive , dit Elif (1823-1878) lui succède .

- Vers 1873 , Julien Delannoy (1845-1907)) acquiert la brasserie .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Delannoy dans le Manuel du Brasseur de 1891 , puis sous le nom de Brasserie Julien Delannoy dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 puis sous le nom de Brasserie Delannoy dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- En 1906 , peu avant son décès , Julien fait une donation à son fils Lucien (1881- ) .

- Celui-ci est mobilisé lors de la 1ière Guerre Mondiale mais ne reprend pas son métier de brasseur à son retour en 1919

2. La Brasserie Lemoine Frères : 146 Rue Paul Vaillant Couturier ( Rue Chasse Trith , Rue Maginot)

- La brasserie a été créée en 1900 par François Lemoine (1856-1916) boulanger depuis 1898 à Maing et apparait sous le nom de Brasserie Lemoine-Grenière dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- Suite au décès de leur père en 1916 , Irénée (1880-1969) et Martial (1889- ) , les fils , créent une société pour exploiter la brasserie et la boulangerie . Irénée prend la direction de la brasserie et devient marchand de vins pendant que son frère gére la boulangerie .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Lemoine Frères (2) dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

3. La Brasserie Malaquin : Fond de Caumont

- La brasserie est construite en 1886 par Germain Malaquin (1821-1887) .

- La brasserie est alors reprise en 1887 par son fils Germain Malaquin (1850-1912) et sa fille Cécile Malaquin (1853- ) épouse Chapelot , jusque vers 1888 .

- Germain exploite ensuite seul la brasserie .Celle-ci apparaît sous le nom de Brasserie Malaquin dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- En 1910 , il la transmet à son fils Germain (1883-1951) qui la dirige alors jusqu'à sa mobilisation .

A son retour , ce dernier reprend l'exploitation et s'associe avec son beau frère Henri Platel (1882- ) (1). Elle apparait sous le nom de Brasserie de Caumont dont les propriétaires sont MM. Malaquin & Platel (4) dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

- La brasserie Malaquin & Platel perdura jusque vers 1946

- André Cavrois (1914-2012) (2) lui succéde , mais ne brasse plus . Il est alors marchand de vins et alcools en gros , et dépositaires des Bières Dubois-Vaast

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Cavrois-Platel (5) dépositaire des Bières Dubois-Vaast dans l'Annuaire des Brasseurs de 1946

(1) : Jean-Henri Platel avait épousé en 1912 Clémentine Malaquin (1885- ) , la soeur de Germain Malaquin : (2) : André Marie Benjamin Alphonse Cavrois avait épousé Thérèse Albertine Germaine Platel (1920-1991) fille de Jean-Henri Platel

4. La Brasserie Plichon : 17 Rue de l'Abbé Delbecque (Ex Rue d'En Haut)

- La brasserie est l'une des plus anciennes de Maing . La brasserie appartenait depuis avant 1770 à Adrien Lefevre (1718-1776) et Marie-Claire Cacheux (1731-1805) .

- Bernard-Fabien Lefebvre (1769-1829) leur succéde en 1806 . Stanislas (1798-1852) , le fils de Bernard-Fabien l'achéte en 1820 , la revend en 1822 , se marie en 1823 et prend travailler en tant qu'ouvrier brasseur à Solesmes .

- Jacques Michel Lecerf (1778-1860) en devient alors l'aquéreur , et la transmet à son fils Fidél Léandre (1801-1836)

- En 1842 , Sophie Dumelz (1797-1854) , la veuve de Fidél Léandre se marie avec Jacques Benoit Joseph Lefebvre (1817-1851) . Le couple se sépare quelques années plus tard . Sophie s'associe alors pour 9 ans avec son gendre André Plichon (1828-1912) . La brasserie porte alors le nom de Brasserie Veuve Lefebvre & Cie .

- Selon le souhait de Sophie , la brasserie est vendue , et achetée par André Plichon . Celui-ci agrandit la brasserie en 1863, et connait des difficultés financiaires vers 1879 . Ses biens sont saisis et venus aux enchères .

- En 1882 , son cousin Adolphe Plichon (1841-1895), s'en porte acquéreur . Elle apparaît sous le nom de Brasserie A. Plichon

dans le Manuel du Brasseur de 1891, puis sous le nom de Brasserie Adolphe Plichon dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- Elle est reprise en 1906 par son fils Albert (1873-1958) .

- Après 1918 , elle prend le nom de Brasserie L'Union de Maing , Plichon suite au regroupement de 14 brasseries .Elle apparait alors sous le nom de Brasserie Plichon & Cie dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1927 et 1939 , puis sous le nom de Brasserie de l'Union de Maing , propriété de Plichon & Cie dans l'Annuaire des Brasseurs de 1946 .

- Entretemps , Roger Plichon (1903-1987) avait succédé à son père . La brasserie arrête de produire à la fin des années 50 , mais il existera une Société Roger Plichon jusqu'en 1984 .

Ses marques : Double Blonde , Hélios 3° , Hélios 6°

5. La Brasserie E. Tonnoir : Rue du Marais (Rue Paul Lafargue)

- La brasserie est créée vers 1897 par Emile Tonnoir (1857-1914) et apparaît sous le nom de Brasserie E. Tonnoir dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- Suite à son décès en 1914 , sa veuve Cécile Lemoine (1859- ) lui succéde .

- Honorine (1893-1976) , sa fille en prend ensuite la direction , et la transmet un an plus tard à son frère Henri (1884-1936) .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Henri Tonnoir dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926, et cesse son activité en 1940 .

6. La Brasserie Caudron : 5 Rue Pierre Vanderbecq ( Rue de Cambrai)

- La brasserie est créée vers 1899 par Léon Dupont ( 1837-1907) .

-En 1901 , il en fait don à son fils Léon (1868-1903) , Eele apparaît sous le nom de Brasserie Léon Dupont dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

-A la suite du décés de Léon fils , Louis Caudron (1856-1933) , son beau-frère , en fait l'acquisition jusque fin 1904 .

-Début 1905 , Louis Lefebvre (1864-1937), autre beau-frère de Léon , en fait l'acquisition .

- La brasserie cesse son activité avec la 1ière Guerre Mondiale

NB : Une Brasserie Caudron apparaît dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 mais aurait cessé toute activité avant 1900

7. La Brasserie Chérubin : 14 Rue Victor Hugo ( ex Rue Neuve)

- Charles-André Chérubin (1828- 1913) , qui semble être brasseur depuis 1899 , achète en 1903 la propriété voisine de la sienne , et y construit une brasserie .

- Elle apparait sous le nom de Brasserie Charles Chérubin dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- La brasserie sera détruite en 1919 .

8. La Brasserie Célestin Dupont : Rue Victor Hugo (ex Rue Neuve)

- Célestin Dupont (1844-1912) habitait la première partie de la propriété qu'il avait hérité de ses parents , et fonde la brasserie vers 1899 .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Célestin Dupont dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- La brasserie est transmise à son fils Gustave Dupont ( 1872- ) .

- Elle cesse son activité après la 1ière Guerre Mondiale .

9. La Brasserie Guillez : 42 Rue Jean Jaurès

- La brasserie a probablement été fondée par Pierre-André Guillez (1796-1840) .

- François Durieux (1800-1892) acquiert la braserie en 1831 (Le Courrier du Nord du 11/10/1831) .

- Son fils Pierre Joseph (1829-1900) lui succéde en 1860 .

- La brasserie est en grande difficulté , et est mise en liquidation judiciaire en 1889 (Elle apparaît néammoins sous le nom de Brasserie Durieux dans le Manuel du Brasseur de 1891) .

- Jules Soyez (1846-1916) en devient acquéreur aux enchères .

- Aprés la 1ère Guerre Mondiale , son gendre Cléophas Guillez (1882-1964) reprend la brasserie

- La brasserie perdura jusque dans les années 30

10. La Brasserie Guillez : 1 Ruelle des Cordiers

- La brasserie est construite vers 1895 par Irénée Guillez (1840-1920) .

-En 1905 , celui-ci partage son patrimoine entre ses deux fils et c 'est Irénée (1862-1912) qui hérite de la brasserie , celle apparait sous le nom de Brasserie I. Guillez dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 .

- La brasserie ne survivra pas à la 1ère Guerre Mondiale .

11. La Brasserie Lecerf : Rue Victor Hugo ( ex Rue Neuve)

- Arséne Dupont (1842-1879) , frère de Célestin Dupont , habitait la seconde partie de la propriété héritée de ses parents mais meurt prématurément .

- La propriété est rachétée par , puis en 1901 par Théodore Parfait Lecerf (1870-1935) et une brasserie est créée en 1907 .

- Elle cesse son activité après la 1ère Guerre Mondiale .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Théodore Lecerf (1) dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

12. La Brasserie Lecerf : 20 Rue Jean Jaurès ( Ex Grande Rue)

- La brasserie est fondée par Louis Lefebvre (1708-1760)

- Son fils Jacques Joseph (1733-1808) , puis la transmet à son propre fils Benoit Jacques Joseph (1786-1872) .

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Benoit Jacques Joseph Lefebvre (3) dans L'Echo de la Frontière du 19/04/1834 .

- En 1852 , Louis (1819-1896) , le fils de Benoit Jacques , s'associe avec Jean-Baptiste Delzenne .

- La Société Delzenne & Cie est alors créée .

- Suite au décés de Jean-Baptiste Delzenne en 1855 , la brasserie est cédée à Emile Pochon (1832-1887) , le beau-frère de Louis .

- Vers 1862 , la brasserie est revendue à Arsène Parfait Lecerf (1833-1873) .

- Au décés de celui-ci , sa veuve Flore Elise Joséphine Menveux (1837-1902) prend la reléve , la brasserie apparaît alors sous le nom de Brasserie Veuve Lecerf (2) dans le Manuel du Brasseur de 1891 .

- En 1886 , Arsène Fidéle Parfait (1863-1940) prend la succession , la brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Arsène Lecerf dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 mais ne survivra pas à la 1ère Guerre Mondiale .

13. La Brasserie Pochon : 59 et 61 Rue Vanderbecq ( L'Hôpiteau)

- Jules Pochon (1830-1899) et son frère Emile (1832-1877) rachétent les biens de leurs défunts parents vendus aux enchères . - Jules y construit une brasserie en 1880 .

- Charles (1866-1904) succéde à son défunt père .

- Aimée Monier succéde à son défunt époux .

- La brasserie ne survivra pas à la 1ère Guerre Mondiale , et sera détruite en 1919 .

- Une nouvelle est construite en 1925 et la production est relancée par Jules Pochon , le fils de Charles et Aimée , jusqu'à la 2 ième Guerre Mondiale .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie J. Pochon (1) dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Pochon dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Jules Pochon (2) dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

14. La Brasserie Renard : Rue Jean Jaurès (Parking face à la Mairie)

- La Brasserie a été fondée dans les années 1820 par Cyprien Laurent Renard (1794-1875).

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Laurent Renard dans L ' Echo de la Frontière du 26/12/1829 .

- Elle cesse certainement son activité vers 1840

15. La Brasserie Jules Soyez : 16 Rue Jean Jaurès

- La proriété appartenait à l'origine à Benoit Jacques Joseph Lefebvre .

- Celui-ci la partagea entre son fils Ernest , et son gendre Emile Pochon .

- Sur sa parcelle Ernest y construit une brasserie en 1872 , et la revend en 1879 à Jules Soyez qui l'exploitera jusqu'en 1892 .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Jules Soyez dans le Manuel du Brasseur de 1891

16. La Brasserie Dupont : 47 Rue Pierre Vanderbecq

- La brasserie a été créée vers 1910 par Jules Dupont (1875-1921)

- L'activité ne reprendra pas au lendemain de la 1ère Guerre Mondiale

17. La Brasserie Delzenne : 13 Rue Léon Rucart ( ex Chemin de Thiant)

- La brasserie a été crée par Adolphe Delzenne (1837-1926) sur une propriété qu'il avait acquise en 1886 .

- La production ne dure pas longtemps puisque la propriété sera vendue en 1895 .

18. La Brasserie Caudron : 5 Rue de l'Hôpiteau

- La brasserie a été créée en 1888 par Charles Caudron (1822-1907) .

- Charles Maillet (1870- ) , son beau-fils lui succéde mais la 1ère Guerre Mondiale en décide autrement .

- Ce dernier poursuivra son activité de brasseur à Aulnoy Lez Valenciennes

19. La Brasserie Duez : 63 à 67 Rue Pierre Vanderbecq

- La brasserie a été fondée en 1901 par Narcisse Duez (1856-1932) et ne servait que pour les besoins de la famille .

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