6 brasseries ont été recensées à Haulchin au début du 20 ième  Siècle


1.  La Brasserie Arnould :

- Brasserie Arnould (Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901)

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    1.1. La Brasserie H. Arnould (Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905)

     1.2.  La Brasserie L. Arnould :

     - Elle apparaît sous le nom de Brasseries Arnould Frères dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

     - Elle apparaît sous le nom de Brasserie L. Arnould  dans l'annuaire 1910

3. La Brasserie Debéve-Mazingarbe : Ruelle Géromaine

- Elle est fondée en 1869 sou le nom de Brasserie Hébant & Mazingarbe (1) .

- Elle est annoncée dissoute en 1879 dans Le Courrier du Nord du 18/05/1879

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Mazingarbe dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Debéve-Mazingarbe (2)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Veuve Debéve-Mazingarbe (4) dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français
(1) :  Auguste Hébant, brasseur et cultivateur ,  et Adolphe Mazingarbe (1833-   ) cocher
(2) : Jean-Baptiste Debéve (1858-1903) , gendre de Adolphe Mazingarbe

(3) : Adolphine Debéve-Mazingarbe (1860-     )
Léon Jules Debéve (1872-    ) frère de Jean-Baptiste Debéve

3. La Brasserie Hébant :

- Elle a certainement été fondée en 1875 par Napoléon Hébant (1)

(1) : Napoléon Hébant (1834-1907)

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4.  La Brasserie S. Lecerf : 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie S. Lecerf (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905
(1) : Certainement Séraphin Lecerf (1855-   ) 

5. La Brasserie V. Lecerf : 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Lecerf dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie V. Lecerf dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

 

6. La Brasserie Macarez : Grand Place

- Elle certainement été fondée par Celestin Ernest Macrez (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Macarez dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Macarez Frères (3) dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle cesse son activité entre 1926 et 1937

(1) : Celestin Ernest Macarez (1842-1907)

(2) : Ernest Charles Edouard (1872-1926) et Georges Charles Edouard Alphonse (1878-1940)

7. La Brasserie Tison :

- Elle a certainement été fondée par Jacques André Tison (1)

- Elle a été reprise par son fils André Joseph Tison (2)

- Elle a été ensuite reprise par André-Henry Emmanuel Tison et Hippolyte François Tison (3) 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Tison dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- La brasserie a certainement cessé son activité entre 1901 et 1905

(1) : Jacques André Tison (1735-1802)

(2) : André Joseph Tison (1764-1848)

(3) : André-Henry Emmanuel Tison (1807-1879) et Hippolyte François Tison ( 1805-     ) , les fils de André-Joseph Léopold Tison (Le Courrier du Nord du 12/12/1882)

8. La Brasserie Gélain :

- Alexandre Gélain

9. La Brasserie Carpentier :

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