Haulchin | brassduvalenciennois

- Les brasseries à Haulchin :

6 brasseries ont été recensées à Haulchin au début du 20 ième Siècle

1. La Brasserie Arnould :

- Brasserie Arnould (Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901)

1.1. La Brasserie H. Arnould (Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905)

1.2. La Brasserie L. Arnould :

- Elle apparaît sous le nom de Brasseries Arnould Frères dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie L. Arnould dans l'annuaire 1910

3. La Brasserie Debéve-Mazingarbe : Ruelle Géromaine

- Elle est fondée en 1869 sou le nom de Brasserie Hébant & Mazingarbe (1) .

- Elle est annoncée dissoute en 1879 dans Le Courrier du Nord du 18/05/1879

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Mazingarbe dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Debéve-Mazingarbe (2)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Veuve Debéve-Mazingarbe (4) dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français
(1) : Auguste Hébant, brasseur et cultivateur , et Adolphe Mazingarbe (1833- ) cocher
(2) : Jean-Baptiste Debéve (1858-1903) , gendre de Adolphe Mazingarbe

(3) : Adolphine Debéve-Mazingarbe (1860- )
Léon Jules Debéve (1872- ) frère de Jean-Baptiste Debéve

3. La Brasserie Hébant :

- Elle a certainement été fondée en 1875 par Napoléon Hébant (1)

(1) : Napoléon Hébant (1834-1907)

4. La Brasserie S. Lecerf :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie S. Lecerf (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905
(1) : Certainement Séraphin Lecerf (1855- )

5. La Brasserie V. Lecerf :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Lecerf dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie V. Lecerf dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

6. La Brasserie Macarez : Grand Place

- Elle certainement été fondée par Celestin Ernest Macrez (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Macarez dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Macarez Frères (3) dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle cesse son activité entre 1926 et 1937

(1) : Celestin Ernest Macarez (1842-1907)

(2) : Ernest Charles Edouard (1872-1926) et Georges Charles Edouard Alphonse (1878-1940)

7. La Brasserie Tison :

- Elle a certainement été fondée par Jacques André Tison (1)

- Elle a été reprise par son fils André Joseph Tison (2)

- Elle a été ensuite reprise par André-Henry Emmanuel Tison et Hippolyte François Tison (3)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Tison dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- La brasserie a certainement cessé son activité entre 1901 et 1905

(1) : Jacques André Tison (1735-1802)

(2) : André Joseph Tison (1764-1848)

(3) : André-Henry Emmanuel Tison (1807-1879) et Hippolyte François Tison ( 1805- ) , les fils de André-Joseph Léopold Tison (Le Courrier du Nord du 12/12/1882)

8. La Brasserie Gélain :

- Alexandre Gélain

9. La Brasserie Carpentier :

- Les brasseries à Thiant :

Au début du 20 ième Siècle , 5 brasseries étaient en activité à Thiant . Une nouvelle est en cours de création . On trouve trace d'autres brasseries lors des siècles précédents .

1. La Brasserie Basuyaux : Rue de la Pyramide

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Basuyaux-Blas (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Alfred Constant Edouard Basuyaux (2)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Paul Basuyaux dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

(1) : Alfred Firmin Basuyaux-Blas (1852- ) avait épousé Cécile Malaquin , fille de Germain Malaquin , brasseur à Maing

(2) : Alfred Constant Edouard Basuyaux (1875- 1947)

2. La Brasserie Déhu :

- Fondée en ? ,

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie J-B Déhu Fils (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

(1) : Certainement Jean-Baptiste Déhu (1861-1949) , fils de Jean-Baptiste Déhu (1817-1896)

3. La Brasserie Denoyelle :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Joseph Denoyelle (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs de 1905

- Elle cesse son activité en 1910

(1) : Désiré Joseph Denoyelle (1845-1910)

4. La Brasserie Déprez :

- Fondée en ?

- Elle apparaît spis le nom de Brasserie Déprez (1) dans l'Annuaire des Brasseries & des Malteries de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Henri Déprez dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle cesse son activité en 1910

(1) : Henri Déprez-Hary (1871-1965)

Dispo

5. La Brasserie Lemoine :

- Fondée en ? .

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Bailleux (dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Lemoine dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs de 1905

- Elle cesse son activité en ?

(1) : Elie Bailleux

6. La Brasserie Maillet : Rue Brûlée

- Elle semble avoir été fondée par Marcel Alexandre Joseph Gélain (1)

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Charles Jacques Joseph Gélain (2)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie A. Gélain (3) dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie C. Gélain dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie François Maillet (5) dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle cesse son activité en 1930

(1) : Marcel Alexandre Joseph Gélain (1784- )

(2) : Charles Jacques Joseph Gélain (1817-1880)

(3) : Alexandre Joseph Gélain-Laurette (1826- )

(4) : Charles Alexandre Ismaêl Victor Gélain (1856- )

(5) : François Maillet

D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle

7. La Brasserie Lesage-Bertout : Chemin d'Haspres
- Elle semble avoir été fondée sous le nom de Brasserie Jean-François Lesage-Bertout (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Ch. Bertout (2), marchand brasseur dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle est déclarée mise en faillite en 1884

(1) : Jean-François Lesage-Bertout (1837- )

(2) : Charles Edouard Jean-Baptiste Bertout (1838-1883)

8. La Brasserie Bara :

- Louis Bara (vers 1683-1739) clerc et brasseur

- Puis Léonard Joseph Bara (1725-1811) maitre brasseur

- Puis François Romain Joseph Bara ( 1771- ) brasseur et cultivateur (L'Echo de la Fontière du 06-07-1831) , Jean-Baptiste Bara (1761-1794) , Léopold Charles Joseph Bara ( 1765-après 1832) mulquinier brasseur et cultivateur

Puis Romain Bara (1795- )
Antoine Joseph Bara (vers 1728-1774) brasseur en 1746
Brasserie mise en vente en 1848 (Source : Le Courrier du Nord du 13/01/1848)

9 La Brasserie Ribeaucourt :

- Elle apparait sous le nom de Brasserie C. Ribeaucourt dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

10. La Brasserie Soyez-Maillet :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Soyez-Maillet (1) dans l'Annuaire des Brasseurs et Malteurs de 1901

(1) : Certainement Arséne Joseph Soyez (1844- ) marié à Angélique Maillet

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