Denain 2 | brassduvalenciennois

31. La Brasserie Poulain :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Poulain dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

32. La Brasserie Raquinart :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Fernand Raquinart dans l'Annuaire Général des brasseurs Français de 1905

33. La Brasserie L. Ravez : 77 Rue de St-Amand

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Ravez (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

(1) : Aurélien Ravez (1881- )

34. La Brasserie Auguste Richez-Ricq :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Richez (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle cesse son activité vers 1910

(1) : Auguste Richez (1877- )

35. La Brasserie Roquet : Rue du Gravier

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Roquet dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle cesse son activité vers vers 1910

36. La Brasserie Serrurier :

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Serrurier dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

37. La Brasserie Sireuil-Lefebvre : A la Briquéterie

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Sireuil-Lefebvre dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

38. La Brasserie Soissons-Mallez , dite de Ste-Barbe : 55 Rue de Villars

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Soissons dans le Courrier du Nord du 30/05/1880 et le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Louis Soissons-Mallez (1) , dirigée par Albert Soissons dans l'Annuaire des Brasseurs et Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Soissons-Cambrai dans l'Annuaire des brasserie 1905

- Elle produisait alors 4 500 hl de Bière Ordinaire et de Bière de Luxe

(1) : Louis Soissons (1833-après 1878)

39. La Brasserie Trottin : Rue du Quesnoy

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Trottin dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu avant le 20 ième Siècle

40. Antoine Bougamont (1663-1723)

41. La Brasserie A. Vaast & Cie : Lieu-dit La Bacqueterie

- La Brasserie semble avoir été fondée en 1865 par Alfred Vaast (Brasserie Dubois-Vaast à Denain) et Alexandre Dauchin (1823- )

42. La brasserie Deflines :

-Elle apparaît sous le nom de Brasserie Jacques Joseph Deflines dans L ' Echo de la Frontière du 03 / 06 / 1848

43. Pierre Joseph Deleau ( 1776- )

44. La Brasserie Gonez :

- Théophile Alphonse Désiré Gonez-Mathieu

45. La Brasserie Heaulme & Cie : Rue de Douai

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Paul Aristide Jénart (1) dans L Echo de la Frontière du 03 / 06 /1848

- Elle prend le nom de Brasserie Alfred Testelin & Cie en 1877 .

- Elle est mise en vente en Octobre 1880

- Elle prend le nom de Brasserie Henri Heaulme & Cie en Mars 1881 .

- Elle est déclarée en faillite en 1883

(1) : Paul Aristide Jénart (1816-1871)

46. La Brasserie Lion :

Jacques-François Lion (1743- après 1791 )

47. La Brasserie Lompret :

- Elle apparaît sous le nom de Louis Lompret dans Le Courrier du Nord du 26/02/1865

48. La Brasserie Payen :

-Jean-Baptiste Payen (1753-1825) , cultivateur , brasseur et aubergiste .

- L'établissement semble alors avoir été repris par sa fille Elisabeth Payen (1797-1861) et son gendre Louis Moura (1795-1860)

- Elle est annoncée mise en vente par adjudication en 1855 dans l'Echo de La Frontière du 17/05/1855

Une Brasserie aurait existé sous le nom de Brasserie de l'Abbaye des Dames Chamoinesses

En Octobre 1889 , un dénommé Taquet fut poursuivi à la requête de l'Administration des Contributions , et condamné , pour avoir ouvert une brasserie clandestine

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