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Verres et chopes
Canton de Denain
Les Brasseries du Valenciennois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries du Valenciennois
- Les brasseries à Condé Sur Escaut :
Outre la Brasserie Wagnier , 1 brasserie était en activité à Condé Sur Escaut durant la première moitié du 20 ième Siècle
1. La Brasserie de Condé : Rue de la Haynette ( 10 Rue Gambetta) (Siège social : 15 Rue du Grand Bruille , Valenciennes)
- La brasserie semble avoir été fondée par Jean-Baptiste Fally et René François Fally (1)
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Fally Frères (2) dans le Manuel du Brasseur de 1891
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Charles & Emile Fally dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs de 1905
- Elle porte le nom de Brasserie de Condé , anciens Ets Fally Frères (3) en 1910
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie de Condé S. A. dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939
- Elle prend le nom de Brasserie Malterie de Condé en 1947 , certainement reprise par Daniel Dubois (4)
- Elle cesse toute activité en 1950 .
(1) : Jean-Baptiste Fally (1799- 1862) et René François Fally (1804-1864)
(2) : Emile Fally (1848- ) (1) , Charles Fally (1854- ) les fils de René François Fally
(3) : Louis Fally (1879-1934) , fils d'Emile Fally
(4) : Daniel Dubois (1911-1982) le gendre de Louis Fally
Vers 1901 , elle produisait 25 000 hl de Bière Brune et Blonde
Ses marques : Bock , Stout
D'autres brasseries ont existé , mais ont cessé leur activité dés les premières années du 20 ième Siècle . Ou avant
2. La Brasserie Beaumont Frères :
- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Beaumont Frères dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905 et l'Annuaire 1910
3. La Brasserie Démarez Frères & Ringot :
- La brasserie semble avoir été fondée sous le nom de Brasserie Jean-Baptiste Gaspard Démarez (1)
- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Démarez Frères & Ringot (2) jusqu'en 1910 .
(1) : Jean-Baptiste Gaspard Démarez (1756-1799) était le gendre de Pierre Joseph Pureur
(2) : Certainement Jacques Edmond Démarez (1875- ) , André Joseph Démarez (1876-1958) et leur beau-frère Georges Marie Joseph Ringot (1873- ) , docteur en médecine , et marié à Marthe Cécile Démarez , fille de Edmond Fidéle Noël Démarez (1845-1923) , négociant
4. La Brasserie Estyle-Faidherbe :
- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie ESTYLE dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Estyle-Faidherbe (1) dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905
(1) : Hilaire Estyle-Faidherbe (1852-1927)
5. La Brasserie Mention-Bourgogne :
- La brasserie semble avoir été fondée par Jean-Baptiste Mention-Bourgogne (1789- ) (L'Echo de la Frontière du 06-07-1831)
- Elle est reprise ensuite par son fils Désiré Florent Mention (1825- ) .
- Elle cesse son activité en 1884 suite à sa mise en faillite
D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle
6. La Brasserie Blanchard : Grand Rue ( Source : Le Courrier du Nord du 08/08/1850)
7. La Brasserie Bécart :
- Philippe Joseph Bécart (1700-1728)
8. La Brasserie Blasseau :
- Guillaume Blasseau (1710- ) , brasseur en 1735
- Guillaume Blasseau (1736- ) , brasseur en 1760
NB : Louis Joseph Blasseau (1729-1804) , puis Hyacinte Louis Albert Blasseau (1766- )
Louis Désiré Blasseau ( -1861)
10. Jean-Charles Claro (1721- )
11. La Brasserie La Rose : Grand Place .
- Date de création inconnue
- Mise en vente en 1832 ( Journal L'Echo de la Frontière du 28/11/1832)