Bellaing | brassduvalenciennois

- Les brasseries à Bellaing :

2 brasseries étaient en activité au début du 20 ième Siècle

1. La Brasserie Delfosse:

- Certainement fondée par Stanislas Antoine Delfosse (1) et André Joseph Delfosse (1)

- Ghislain Delfosse (2) , Octave Myrtil Delfosse (3) et Emile Delfosse (3)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Delfosse-Horin (4) dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Delfosse-Horin , Veuve & Fils (Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905)

- Arrêt vers 1914 . Entrepositaire .

(1) : Stanislas Antoine Delfosse (1811-1864) et André Joseph Delfosse (1794-1845)

(2) : Ghislain Delfosse (1833- ) était le fils de André Joseph Delfosse
(3) : Octave Myrtil Delfosse (1840-1892) et Emile Delfosse (1843-1867) étaient les fils de Stanislas Antoine Delfosse

(4) : Octave Myrtil Delfosse épouse en 1873 Elise Horin

2. La Brasserie du Moulin : (Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901) .

Elle produisait 3 000 hl de Bonne Bière Bourgeoise
NB : Une brasserie et un moulin ont été mis en location en 1841 . Cette brasserie était située près de de l'abreuvoir (Source : Le Courrier du Nord du 13/05/1841)

D'autres brasseries brasseries ont existé , mais elles avaient totalement disparu au début du 20 ième Siècle

3. Michel Charles Danglot (1672-1712) , cabaretier , brasseur en 1698

4. Jean Baptiste Joseph Dhaussy (1704-1777) cabaretier , brasseur

- Benoit Joseph Dhaussy ( 1736-1794) fermier et brasseur

- Michel Dhaussy (1782- )

5. André Ricq (1644-1719)

6. Aubert Joseph Ricq (1725-1780) (1)

- Puis André Joseph Ricq (1756-1819) , Antoine Joseph Ricq (1768-1802) et Ferdinand Joseph Ricq (1771-1805)
(1) : Aubert Joseph Ricq était le petit fils de André Ricq

- Les brasseries à Haveluy :

2 brasseries étaient en activité au début du 20 ième Siècle à Haveluy

1. La Brasserie Botte-Wallez : 15 Rue de la Gare

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Botte-Wallez dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Edmond Botte dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

2. La Brasserie Locquet-Parent :

- Elle a certainement été fondée par Jules Henri Joseph Locquet (1865- 1928)

3. Augustin Joseph Soreau (1730-1798) cabaretier et brasseur

- Les brasseries à Oisy :

On trouve trace d'une activité brassicole au 19 ième Siècle

1. La Brasserie Jénart :

- Elle semble avoir été créé dans la deuxième moitié du 18 ième Siècle par Jean Baptiste Joseph Jénart (1794-1851) qui était aussi meunier et charron

- Les brasseries à Wavrechain Sous Denain :

1 brasserie étaient en activité lors de la première moitié du 20 ième Siècle à Wavrechain Sous Denain

1. La Brasserie Cheminais : Rue Charles Hisbergues

- La brasserie a certainement été fondée par Hyppolite Joseph Cheminais-Haudegond (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Cheminais dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Auguste Cheminais (2) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle prend ensuite sous le nom de Brasserie Clément Richez-Moura .

- Elle apparaît ensuite sous le nom de Brasserie Veuve Richez-Moura dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle cesse son activité entre 1926 et 1937

(1) : Hyppolite Joseph Cheminais-Haudegond (1798- 1867)

(2) : Auguste Cheminais-Gary (1823-1902) . Son autre fils Elie Cheminais (1833-1869) était brasseur aussi

NB : Hyppolite Joseph Cheminais avait épousé en 1823 Catherine Haudegond ( -1842) soeur de Auguste Haudegond

1 brasserie a cessé son activité au début du 20 ième Siècle

2. La Brasserie Fichel :

- La brasserie a existé sous le nom de Brasserie G. Fromont jusqu'en 1900

- Elle apparaît ensuite sous le nom de Brasserie Jules Fichel dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

- Elle cesse son activité entre 1905 et 1926

D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle

3. La Brasserie Haudegond :

-La brasserie semble avoir été créée par Auguste Haudegond (1)

- Elle a été reprise par Philippe Haudegond (1840- ) .

- Elle est annoncée en faillite en 1884 dans l'Echo de La Frontière du 27/01/1884

(1) : Auguste Haudegond (1812-1851)

(2) : Philippe Haudegond (1840- )

NB : Catherine Haudegond ( -1842) , soeur de Auguste Haudegond , avait épousé en 1823 Hyppolite Joseph Cheminais

Sur Généanet.org , on trouve aussi trace d'autres brasseurs
4. Alexandre Cythère (1834-1910)

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