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- Les brasseries à Aulnoy Lez Valenciennes :

Au début du 20 ième Siècle ,  7 brasseries étaient en activité   

                                                                                           
1.
La Brasserie Bury : Rue Félaine

- La brasserie semble avoir été fondée par Henri Louis Cachera (1)

- Elle aurait été reprise par Charles Cachera (2)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie P. Bury (3) dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Veuve Bury (4)

- Elle prend ensuite le nom de Brasserie Philippe Bury (5) 

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Louis Bury (6) dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Bury , exploitée par MM. Bury Père et Fils dans l'Annuaire des brasseurs de 1946

- Elle cesse son activité en 1950 .

(1) : Henri Louis Cachera (1825-1890)

(2) : Charles Cahera (1859-   )

(3) : Pierre Philippe Bury (1833-1907)

(4) : Adéle Porez (1846-1929)

(5) : Philippe Bury (1871-1959)

(6) : Louis Bury (1908-1966)


2. La Brasserie Delgrange-Delgrange : Pont d'Aulnoy

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Delgrange-Delgrange (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Jules Delgrange dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle prend le nom de Brasserie Ferdinand Delgrange (2) en 1935 

- Elle n'apparaît pas dans l'Annuaire de la Brasserie de 1937

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Delgrange , propriété de Ferdinand Delgrange Fils dans l'Annuaire des Brasseurs de 1946

(1) : Jules Delgrange-Delgrange (1867-1936)

(2) : Jules Henri Ferdinand Delgrange (1890-    )



3. La Brasserie Delgrange-Cormont :

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie D. Delgrange (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & de Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Delgrange-Cormont Désiré dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle cesse son activité vers 1910

(1) : Désiré Delgrange-Cormont (1859-1918)
                                                                              
4.
La Brasserie Duronzoy :

- La brasserie a certainement été fondée en 1849 par Léopold Duronzoy (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Duronzoy dans le Manuel du Brasseur de 1891 et l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Veuve A. Duronzoy dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

(1) : Léopold Duronzoy (1818-1897)

(2) : Armand Maximilien Duronzoy (1855-1904) , fils de Léopold Duronzoy


5. La Brasserie  Lacoste : Rue du Préseau

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Lacoste dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Auguste Lacoste (1) dans l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Lacoste , propr. Charles Lacoste (2) dans les Annuaires de la brasserie de 1926 , 1937 et 1939

- Elle cesse son activité en 1940

(1) : Auguste Lacoste (1863-1936)

(2) : Charles Lacoste (1889-    )

6. La Brasserie Maillet-Caudron : 39 Rue René Mirland

- La date de création est inconnue 

- La brasserie est annoncée en vente dans L'Echo de La frontière du 04-10-1888
- Elle apparaît sous le nom de
Brasserie Maillet (1) dans l'Annuaire de la brasserie de 1926

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie de l'Enclos , propr. M. Maillet-Caudron dans les Annuaires de la Brasserie de 1937 et 1939

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie de L'Enclos , propriété de MM. Maillet-Caudron Père et Fils

- Puis  son fils lui succéde .

- Elle cesse son activité en 1956

(1) : Charles Maillet-Caudron (1870-    )

7. La Brasserie Trinquet : Rue Mirland , Lieu dit La Briquette .
- La brasserie est fondée vers 1872 par
Rémy Miroux (1)

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Miroux dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle est déclarée en faillite en 1891

-Une brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Coopérative , gérée par un dénommée Miroux (1) dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Coopérative , gérée par Paul Trinquet (1) dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie Paul Trinquet dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1937 et 1939

(1) : Rémi Miroux (1845-1900) ? 

(2) : Paul Trinquet (1862-1941)


D'autres brasseries ont existé , mais avaient totalement disparu au début du 20 ième Siècle 

 


8. La Brasserie Manard :

- Charles Manard (1718-1796) et son fils Fabien Manard (1752-1820) à partir de 1779

- Puis Stanislas Manard (1786-1849)

 

9. La Brasserie A. Wascheul :

- La brasserie apparaît sous le nom de Brasserie Alfred Wascheul (1) dans l'Annuaire Général des Brasseries Français de 1905

(1) : Alfred Wascheul (1861-    )

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